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“這個和君之的布朗尼蛋糕是一起對比來做的。因為和上一篇不能放在一起對比着寫，所以再寫一篇。按照《烘焙寶典》的方子，我按比例減少到三分之一，否則也太多了啊，光巧克力就要270g呢！《烘焙寶典》開篇就説，新手不要擅自改動...

“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心，布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間，有些人將它歸屬餅乾類，它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有着既温柔又堅強的品質。布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種，但它和一般重油...

“布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜，吃栗子，和冬季最搭的恐怕要屬巧克力了！”食材明細主料低筋麪粉（30g）可可粉（25g）蛋黃（3個）牛奶（80g）黑巧克力（100g）黃油（50g）細砂糖（50g）輔料蛋白（3個）細砂糖（50g）檸檬汁（1g）調料鹽（1捏）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...

“正宗的布朗尼都是黑色，想挑戰一下，家裏正好有藍色的巧克力，配上抹茶粉，出來的效果出人意料，別有一番滋味”食材明細主料底粉（35克）輔料糖（75克）黃油（60克）鹽（3克）雞蛋（1個）巧克力碎（55克）純可可粉（15克）配料核桃仁（少許）腰果（少許）杏仁（少許...

“以前做過其他配方的布朗尼，自己改進一下，覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋（3個）黃油（120克）黑巧克力（120克）可可粉（30克）低粉（120克）輔料動物淡奶（40克）開水（30克）配料白砂糖（80克）小蘇打（3克）黑巧醬（適量）黑巧克力（80克）糖（6克）糖水（適量）甜...

“布朗尼（ChocolateBrownie）是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，是不是很誘人呢？”食材明細主料低筋麪粉（90克）黃油（160克）糖粉（140克）核桃（120克）雞蛋（3個）輔料黑巧克力（120克）可可粉（適量）甜味（口...

“人見人愛的布朗尼蛋糕”食材明細主料細砂糖（90g）黃油（若干）鮮奶（若干）可可粉（15g）雞蛋（2個）低筋粉（若干）泡打粉（1/2勺）黑巧克力（若干）輔料核桃碎（若干）白蘭地（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）布朗尼蛋糕的做法步驟1、將核桃碎放...

食材明細主料黃油（90克）黑巧克力（55克）紅糖（70克）雞蛋（85克）低筋粉（30克）可可粉（20克）核桃碎（45克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你布朗尼蛋糕的做法步驟1、先將核桃稍微切碎備用。（不用烤熟）2、黃油和黑巧克力放入盆中，隔水融化...

食材明細主料奶油奶酪（110g）高粉（60g）糖（80g）雞蛋（3個）黃油（100g）巧克力（140g）輔料熟核桃仁（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酪布朗尼蛋糕的做法步驟1、將黑巧克力、黃油、60克糖放在容器裏，隔熱水至融化狀態2、融化後的巧克...

“布朗尼是一種非常簡單，但非常可口的巧克力甜點。而芝士蛋糕，更是很多人的最愛。濃郁的芝士蛋糕加上布朗尼的組合，自然是雙倍好滋味。參考分量：6寸活底圓模一個烘焙温度：需兩次烘焙，詳見製作過程”食材明細布朗尼配料黃油（5...

“這個蛋糕烤完的結果非常神奇，當面糊烤成蛋糕的時候，蛋糕層跑到了上層，而奶油狀的布丁層到了蛋糕底下，做法很簡單，而且不需要糖霜，和巧克力醬塗抹在上層。”食材明細主料多用途麪粉（普通麪粉）（1杯）輔料牛奶（3/4杯）無糖可可粉（2桌...

“兒子喜歡吃巧克力的一切，還喜歡吃蛋糕，每次去吃自助餐他就抱着吃好幾塊，但不愛吃堅果，所以這次做個布朗尼讓他沒得挑，一塊接一塊的停不下嘴。做的時候黃油選稍微打發了下，所以成品剛烤好很鬆軟，巧克力味非常濃郁，夾着粒粒核...

“一直以來都喜歡吃乳酪蛋糕，大晚上的也不瞌睡，正好又剛買了一大塊cheese，就開始認真的做起來～”食材明細主料低筋麪粉（50克）糖粉（50克）黃油（20克）淡奶油（50克）餅乾（5塊）雞蛋（2個）（適量）輔料可可粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度...

“一塊蛋糕給你布朗尼蛋糕與酸奶芝士蛋糕的雙重享受，醇香不膩，值得一試。”食材明細布朗尼原料低筋麪粉（25克）蛋液（20克）細砂糖（25克）巧克力（25克）黃油（25克）酸奶（15克）芝士蛋糕原料奶油奶酪（100克）蛋液（30克）細砂糖（20克）酸奶（30克）甜味（口...

“布朗尼芝士蛋糕——雙重滋味，雙重享受！讓你味蕾會得到前所未有的滿足……布朗尼是一種非常簡單，但非常可口的甜點。製作過程中不需要任何複雜的操作過程，也不需要添加任何膨鬆劑，就能擁有自然的濃醇味道。而芝士蛋糕，更是...

“布朗尼（ChocolateBrownie），美國一種很普通的家庭點心。據説是一個胖胖的黑人老嬤嬤本來想製作鬆軟可口的巧克力蛋糕，給果卻忘了先將奶油打發，而做出的失敗作品。這塊原本要丟掉的蛋糕，老嬤嬤一嘗，居然意外的美味，布朗尼蛋糕...

“讓這個美味的日子裏，再增加甜蜜吧！”食材明細主料麪粉（50克）色拉油（10克）雞蛋（1個）輔料可可粉（5克）腰果（6棵）泡打粉（1克）煉奶（1匙）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟1、麪粉與泡打粉混合，靜待20分鐘左右2...

“又是一週六，今天要去阿姨家晚飯的。姐家的寶們説了要吃不一樣的點心。我想了許久想不出來不一樣的點心是什麼。看看家裏還有上次做巧克力卷剩下來的巧克力糊，於是想着就玩一下布朗尼好了。然後正準備想做布的時候，想到...

“熱愛美食、喜歡烘焙，享受廚房裏的樂趣。把愛帶進廚房，無論中式菜餚，還是西式甜點。每一盤。每一碟。都是我對家人的愛。用我的付出，換來家人的健康快樂。看到家人津津有味的吃着，話語間帶着滿足感，我心裏美美的，幸福。布朗...

“布朗尼蛋糕一定是用巧克力做的，還一定要配有核桃仁做裝飾或者調味。屬於重油磅蛋糕的的布朗尼帶着濃濃巧克力的香醇，綿密的組織所以一定要綴上濃情才算對得起它的味道。”食材明細主料低筋麪粉（35克）黑巧克力（37克）黃油（65...

“雙重味覺享受”食材明細主料黑巧克力（100g）黃油（80g）雞蛋（3個）奶油奶酪（100g）低筋麪粉（105g）輔料可可粉（適量）泡打粉（適量）鹽（適量）糖漿（適量）細砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪布朗尼蛋糕的做法步驟1、黑巧克力與60g黃...

“布朗尼芝士蛋糕當布朗尼遇到芝士，口感醇香的芝士遇到濃郁厚重的布朗尼蛋糕，帶來雙倍的口感體驗，喚醒你塵封已久的好心情~”食材明細布朗尼層黑巧克力幣（45g）低筋麪粉（65g）細砂糖（45g）黃油（82g）芝士層奶油芝士（130g）細砂糖（20g）全蛋...

“詳細版！烘焙。説起這倆紙，我只有一個評價—深坑！自從去年用冬天，用積分買了個美的25升的烤箱後，我便一發不可收的愛上了這個深坑。也一直敗到現在！！這個方子是君之男神的，一共烤兩次，都是在烤箱中層烤。他的原配方芝士用量21...

“飽含酸甜汁水的桑葚，裹在醇厚香甜的黑巧克力布朗尼蛋糕中，每一口都讓人那麼滿足。。”食材明細主料黃油（80克）黑巧克力（100克）雞蛋（2個）糖（50克）桑葚（適量）輔料香草精（少許）中筋粉（15克）鹽（少許）糖粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡...

“布朗尼蛋糕是一款經典不衰的小甜點，介於餅乾和蛋糕之間，吃起來巧克力的醇香夾雜着核桃的香味，久久讓人無法忘懷。對布朗尼來説，有的人喜歡接近餅乾口感，稍稍硬點的味道，吃起來酥酥的。而我更加喜歡入口即化的感覺，所以我做...