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相關奶香吐司的飲食百科
相關奶香吐司的飲食百科
奶香吐司的做法 我的第一款吐司,簡單的奶香吐司450克 奶香吐司怎麼做
2024-02-27
“自從上週末收到烤箱後,我這個烘培新手就沒一天消停過,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我總想着把所有的烘培點心都做一遍,據説烘培按照難度來分依次是餅乾、蛋糕、麪包、吐司。餅乾和麪包算是都做過了,蛋糕最近家裏沒幾個雞蛋...
香飄的奶香吐司怎麼做好吃
2020-12-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250雞蛋:42牛奶:72白砂糖:45淡奶油:90輔料鹽:3酵母:3全蛋液:適量無鹽黃油:25具體步驟1.將材料按份量準備好。2.先將麪粉、黃油除外的東西混合、拌...
酥嫩的奶香吐司怎麼做好吃
2021-02-02
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:60小麥麪粉:340酵母(幹):2酵母粉:200雞蛋:1奶粉:50輔料水:220ml白糖:70食鹽:4黃油:50具體步驟1.後油法揉至完全,室温(15度左右),發酵12小時,至2-2.5倍大...
香氣逼人的奶香吐司怎麼做好吃
2021-01-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:25麪包改良劑:0.8g鹽:2.5ml麪粉:270細砂糖:40奶粉:12活性酵母:7.5ml雞蛋:20水:145輔料油:適量具體步驟1.準備配料,水要温水,一半用來化酵母,一半直接加面...
軟嫩的奶香吐司怎麼做好吃
2021-01-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:270輔料細砂糖:40雞蛋:20鹽:1/2小勺快速乾酵母:3/2小勺水:145黃油:25奶粉:12具體步驟1.酵母倒入盆中2.加入75g温水把酵母溶解3.攪勻、靜置片刻4....
奶香吐司的做法 麪包機版高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做
2024-02-27
食材明細主料高粉(250克)乾酵母(1小勺半)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、所有材料(除黃油外)混合,開啟“揉麪”程序。2、後油法揉至完全階段。3、...
奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎麼做
2024-02-10
“某天看到一朋友發佈的一篇關於85%含水量的土司,看着就感覺非常神奇,心想含水量那麼多做出來的吐司會是什麼樣子,好不好吃呢?心中無數個問號?對於愛美食的來講,有時看到喜歡的美食或者好的方子就想找機會去嘗試。”食材明...
美味早餐奶香吐司怎麼做好吃
2021-03-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250蛋液:40牛奶:120輔料糖:15酵母:3鹽:2黃油:10具體步驟1.麪包桶內倒入蛋液2.倒入牛奶3.放入高筋麪粉4.對角放鹽、糖,中間放酵母,用麪粉蓋上5.啟...
解饞的奶香吐司怎麼做好吃
2020-11-25
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個牛奶:130高筋麪粉:300輔料糖:45黃油:30鹽:3奶粉:20酵母:3具體步驟1.牛奶加熱至不燙手的温度放入酵母攪拌均勻靜置5分鐘2.放入除黃油外的所有材料,先...
自制奶香吐司怎麼做好吃
2020-08-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:270奶粉:15雞蛋:1個糖:30鹽:3酵母:3水:140輔料玉米油:25具體步驟1.主料中所有材料和成麪糰,揉麪30分鐘2.加入玉米油揉出薄膜3.滾圓温暖處發酵4.發...
極致的奶香吐司怎麼做好吃
2020-12-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:500輔料黃油:40鹽:6水:290ml奶粉:20白砂糖:80耐糖酵母:5具體步驟1.將以上材料除黃油外放入麪包機內揉麪,10分鐘後加入黃油,再繼續揉麪35分鐘。2....
奶香吐司的做法 不放一滴水的奶香吐司【直接法】 奶香吐司怎麼做
2024-02-27
“這款吐司是我家經常做的也是最受歡迎的一款吐司。這款吐司奶香十足,質地很鬆軟。組織很細膩。放上2天也不會幹滴。”食材明細主料高筋麪粉(500克)酵母(6克)糖(60克)牛奶(280克)輔料雞蛋(1個)奶粉(20克)配料黃油(40克)鹽(1小匙)奶香(口...
簡單的奶香吐司怎麼做好吃
2020-11-24
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250ml輔料鹽:3高筋麪粉:300蛋:50糖:50黃油:20乾酵母:5具體步驟1.麪包桶裏加入牛奶2.雞蛋3.鹽和糖4.加入高筋麪粉,最上面加入酵母5.啟動和麪模式,揉光...
奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做
2024-02-25
食材明細主料高筋麪粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴展階段時加入軟化的黃油,繼續揉至...
誘人的奶香吐司怎麼做好吃
2020-11-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:45鮮奶:80高筋麪粉:250鮮奶油:70酵母粉:3輔料奶粉:15全蛋液:38細鹽:2黃油:20具體步驟1.將除黃油以外的所有材料混合倒入麪包機,進行攪拌,2.簡單攪拌成...
香甜的奶香吐司怎麼做好吃
2020-08-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:125g高筋麪粉:200g低筋麪粉:50g細砂糖:30g黃油:14g雞蛋:55g奶粉:10g輔料酵母粉:3g精鹽:2g具體步驟1.麪包桶中,按照先液體後固體的原則,依次加入除黃油外...
奶香吐司的做法 奶香吐司(全程麪包機版) 奶香吐司怎麼做
2024-02-27
“一點點麪粉、一點點雞蛋,再加上一點點的耐心,便能帶來各種不一樣的美味體驗,每天都能吃到剛烘培好的暖香味道。讓幸福在温暖中慢慢膨脹.........。這款吐司從揉麪到發酵,以及最後的烘培,全程使用麪包機制作而成。製作省...
奶香吐司的做法 【番茄配方】奶香吐司——詳解吐司的基本做法 奶香吐司怎麼做
2024-02-10
“吐司是麪包中最為烘焙愛好者所喜愛,也是我們最常吃的一種麪包。吐司的種類很多,根據不同的配方可以變化出無數種吐司。風靡一時的中種北海道吐司,健康減肥的全麥吐司,加料的雜果吐司等等。可以撕着吃也可以切片作為三...
奶香吐司的做法 不太成功的——高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做
2024-02-25
“一直在關注美食天下的美食家們跟大家學到了很多的東西。跟大家學做菜學烘焙。一直愛做菜。現在又超級愛上烘焙。因為懶於拍照,又沒有很好的拍照設備(用來拍的還是自己的爛數碼相機,悲催啊。等我銀子多了也買個超級好的...
奶香吐司的做法 【奶香吐司】——我的第一個成功的麪包機吐司 奶香吐司怎麼做
2024-02-23
“家裏的麪包機,買回來差不多也有兩年了,還從來沒有用它來正式做過一次麪包。之前都是隻用它來揉麪,然後就拿出來發酵、整形,最後放到烤箱裏面烤。最近變懶了很多,不想整理什麼花樣,所以就想着好好研究一下這個麪包機的功能...
香氣濃郁的奶香吐司怎麼做好吃
2020-08-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:280輔料牛奶:130雞蛋:1個黃油:25鹽:2奶粉:15白糖:35酵母:4具體步驟1.麪粉中加入除黃油外所有的材料2.麪粉攪拌成棉絮狀後揉成光滑的麪糰3.麪糰揉...
奶香吐司的做法 【百分百零失敗方子】奶香吐司 奶香吐司怎麼做
2024-02-24
“這個方子是我至今為止做吐司唯一沒有失敗過的方子,而且它也是我第一次做吐司用的方子。總體來説直接後油法的方子能做出這麼細膩的組織已經很不錯了,如果對自己的手藝還有些猶豫的姐妹,就趕緊來試試吧!而且麪糰我還是用...
奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做
2023-12-31
“去朋友家拿東西,因為趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麪包,不會放什麼麪包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麪包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料...
意猶未盡的奶香吐司怎麼做好吃
2020-12-20
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:500雞蛋:1個水:220輔料糖:60奶粉:60黃油:40酵母:8具體步驟1.把材料混一起揉到出薄膜2.放在烤箱裏發酵一小時3.壓氣,把麪糰分成二分再分三分醒三...
奶香吐司的做法|奶香吐司怎麼做
2023-12-27
“學做吐司,僅供參考。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)冰牛奶(150g)調料鹽(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、250g高筋麪粉,20g白糖。2、倒入和麪機中,放4g酵母粉。...
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