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是,冬菇是香菇的一種。冬菇的另外一個名字叫龍船香菇。冬菇可以用來烹、煮、炸、炒,將其和葷類搭配在一起,營養會更豐富。香菇的保存時間很短,不要長時間將其放在室温保存,很容易發生變質。可以用保鮮膜密封好之後,放在冰箱裏面進行冷藏保存。
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