酒是什麼時候誕生的

1、源於始祖杜康造酒，距今已有6000多年。

2、鑑別白酒是否是真的。將茶水倒入白酒中攪拌，如果白酒中顯現出淡黃色，那麼這個白酒就是真的。如果白酒中出現了紫黑色，那麼白酒就是假的。或者是將一滴酒放在手掌心，用兩手摩擦後，能夠散發出酒的香甜氣味，則為好酒。氣味發臭則為劣質酒。再者是將一滴食用油滴入在酒中，若能有規則的擴散，均勻下沉走味優質酒，反之擴展無規則，下沉不明顯為劣質酒。將酒瓶蓋緊之後，將酒瓶倒置，如果酒花分佈均勻且密度間隙明顯，並且慢慢消失，則為優質酒，反之則為劣質酒。