豆腐乾要怎麼保存才不會壞

1、放在清水中浸泡。將豆腐幹放在清水中浸泡，可以存放一至兩天的時間。浸泡的期間需要多次換水，以免豆腐乾變質，影響食用。

2、放在冰箱冷藏保存。將豆腐乾裝進食品盒中，置於冰箱冷藏室保存即可，隨吃隨取，比較方便。豆腐乾保存的時間不宜過久，以免變質。