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三天至三個月。百香果放進密封罐中存放,放在冰箱保存可以存放三天左右,添加蜂蜜再保存,可以存放二十天左右,放在冰箱冷凍,可以存放三個月。百香果一般指雞蛋果,別名果西番蓮、洋石榴,花期在六月,果期在十一月,主要產於廣東、海南以及福建等地。
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