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從形狀,顏色,手感,氣味等方面進行挑選。
1、應選擇大小適中,形狀規則的草莓。
2、草莓的顏色應是均勻的鮮紅色。
3、新鮮的草莓表面分佈有細小的絨毛,軟硬適中,不會粘手。
4、新鮮草莓聞起來是清新的草莓味,香味太淡證明沒有成熟,如果有腐爛的味道就證明草莓已經不新鮮了。
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