買回來的豆腐一般蒸多久

10分鐘即可。豆腐是一種食用價值很高且歷史悠久的食材。清蒸豆腐前，將豆腐切片後放入鹽水內煮一下，這樣不僅不易碎且更加容易入味。製作蒸豆腐時熱鍋冷油，下各種香料炒香後製成湯汁，淋到豆腐上，再上鍋蒸10分鐘後淋上熱油後即可食用。