米粉怎麼吃

米粉也是常見的主食，米粉的吃飯也豐富多樣。如在廣東或者福建常見的炒米粉，炒米粉通常可搭配豆芽、胡蘿蔔絲、肉絲、火腿腸、雞蛋等等，熱油下鍋後將雞蛋液倒進去炒制，炒熟後將雞蛋撈出，鍋內留點底油再把肉絲倒進去，炒至肉絲變色，將火腿腸倒入翻炒，接着把泡好的米粉倒進去一齊炒，炒的過程中加入適量的鹽、醬油、老抽以及胡椒粉，最後把豆芽、胡蘿蔔絲和事先炒好的雞蛋倒入翻炒均勻出鍋。炒米粉是一道可口美味的菜餚，而且配菜可根據自己的口味進行搭配。