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冷凍可以保存三個月的時間。購買鱈魚的時候可以觀察一下鱈魚切片之後的形狀,應該挑選切片是橢圓形的購買,而且可以觀察一下鱈魚的鱗片,鱈魚的鱗片是比較密的。可以觀察一下鱈魚切片的顏色,應該挑選切片是白色的購買,出現褐色的就不能購買了。
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