蓮子可以做什麼甜品

銀耳蓮子羹、蓮子百合綠豆沙、蓮子百合豆花粥、桂花蓮子羹等。在做蓮子之前，建議把蓮子放到清水當中浸泡一段時間，可以有效地去除蓮子本身帶有的髒污。在儲存的時候，蓮子是需要避免遭受陽光直射的，放到低温乾燥透風的地方進行儲存即可。