油炸土豆需要什麼調料

鹽，胡椒粉，辣椒麪，花椒面，番茄醬等等。先將土豆削皮洗淨，切成自己想要的形狀，多洗幾次，將土豆中的澱粉洗出來，晾乾放入油鍋中炸。出鍋之後就是調味了，最簡單的就是撒孜然面或者胡椒粉，可以再撒上一些香菜碎在上面，更香。炸土豆時一定要將土豆晾乾，否則炸出來的土豆是軟的。