白酒為什麼要過濾

過濾酒中的雜質和異味。白酒別名燒酒、老白乾等，是由糧谷等作為主要原料釀製而成。白酒按照香型可以分為醬香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、其他香型白酒等。白酒可以直接飲用，也可以用於入菜，白酒可以用於製作白酒蝦仁、白酒燜鵝等。