芒果要洗過再催熟嗎

要洗過後再進行催熟。芒果樹再種植的時候會噴灑藥水，在催熟芒果前進行清洗主要是為了洗去芒果表面的藥水，是從食用安全的角度考慮。清洗乾淨的芒果還需要用幹淨的布或者紙巾將芒果表面的水分擦拭乾淨，有條件的話還可以在太陽下暴曬幾分鐘在進行催熟。