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15分鐘左右。蒸桔子皮是自制陳皮的步驟之一,先將橘子皮放在水中浸泡10分鐘左右,浸泡之後將其取出,放入鍋中蒸即可。蒸好的橘子皮放在陽光下曬乾,經過三蒸三曬自制陳皮才算完成。自制的陳皮雖然有些複雜但是比售賣的陳皮更乾淨衞生。
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