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1、看紋路,一般紋路比較密集而且紋路多的白苦瓜,味道會比較的濃郁。
2、看顏色,新鮮的白苦瓜,瓜皮的顏色是白色的,而且非常的有光澤。
3、看外形,一般新鮮的白苦瓜的外形都是瓜身比較直的,兩頭尖尖的。
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