鴨頭每個部位都能吃嗎

能。 一般來説，鴨頭的每個部位都可以食用。若鴨頭有病變的地方就不能食用了。烤制的鴨頭肉質細膩，骨頭部分也十分酥脆，每個部位都能吃。鴨頭的骨頭並不堅硬，甚至鴨嘴都能食用。但是鴨腦中含有很多的特殊物質，所以鴨腦要在煮熟之後才能食用。