扇貝買回來要怎麼清洗

1、先用毛刷子將扇貝表面的髒東西清洗掉，之後將扇貝浸泡在清水中，這樣可以將扇貝殼中的泥沙浸泡出來。

2、浸泡一段時間之後用刀子把扇貝殼撬開，之後把扇貝殼中黑色的部分和裏面的泥沙全部的用清水處理掉。最後把扇貝內臟中的髒東西去除就可以了。