怎麼保存蜂蜜

放在陰涼、通風、避光處保存。因為蜂蜜中含有水分，長時間進行暴曬會導致蜂蜜中的部分酶因為温度和水分的變化發生變質。另外蜂蜜需要密封保存，應採用玻璃罐子、木捅、陶瓷罐進行貯藏，貯藏時要注意蜂蜜在容器中不能過滿，容器頂部還要留出空隙。