用什麼炒銀耳

木耳、雞蛋、芹菜等。銀耳的做法很多，煸炒也是常見的一種。幹銀耳需要將其提前泡發，再撕成小朵進行烹飪。用適當的食材，提味又調色，色香味俱全。除此之外，還可以用來煮銀耳湯或者炒雞蛋，都是可以選擇的方式。看個人的喜好，但注意不可隨意搭配，烹飪之前可多瞭解一下。