洗過的芹菜怎麼保存才能保鮮

常温保存或冰箱冷藏保存。洗過的芹菜可以控幹水分，放在室內陰涼、通風的地方保存即可。洗過的芹菜也可以控幹水分，用食品袋包好，放進冰箱冷藏室保存即可，保存得當可以存放三天至五天的時間。洗過的芹菜，儘量及時用於烹飪，以免水分蒸發過多，影響食用。