脱皮綠豆蒸多久

蒸四十分鐘左右。綠豆蒸的時間要久一點，建議蒸之前先泡幾個小時，泡製之後的綠豆更容易脱皮。綠豆外殼是綠色的，脱了皮呈黃色。綠豆又叫青小豆、植豆，在我國種植歷史悠久。綠豆可以拿來做綠豆糕、綠豆餅、綠豆沙、綠豆糖水等，還可以做粽子的輔料。