高壓鍋燉牛腩多長時間會爛

35分鐘左右。燉牛腩經過高壓鍋的壓制可以有效的縮短燉煮的時間，而且燉煮好的牛腩也會比較軟爛，食用起來更加方便省力，但燜煮的時間也不宜過長會導致牛腩燜爛，筷子也無法夾起的地步。高壓鍋除了可以燉牛腩，也可以製作紅燒肉、熬粥等等。