切開的芒果怎麼保鮮

用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏保存。芒果切開後，需要儘快食用，以免滋生細菌。切開後的芒果可以直接吃，也可以用於製作芒果果醬、芒果奶昔、芒果千層蛋糕、芒果披薩等美食。芒果是熱帶水果，品種比較多，包括椰香芒、貴妃芒、凱特芒、金煌芒、青皮芒、台農一號等。