粽子包好怎麼保存

包好的粽子放進冰箱冷藏保存較好。把粽子放進冰箱冷藏可以有效地防止包好的粽子變質，低温環境下不容易變質，便於長時間保鮮。注意包好的粽子放進冰箱時應該用保鮮盒或保鮮袋裝好，避免串味，影響粽子風味，冷藏時間不超過2天。生粽子可以直接放入冷凍層，以延長粽子的保存時間。食用時拿出來涼水下鍋煮1小時以上即可。煮粽子時水一定要沒過粽子，避免燒乾。煮粽子還可以選擇蒸熟，風味更濃。生粽子不能直接用微波爐加熱，避免意外發生。