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2年。純正的蜂蜜由於它的濃度較高,滲透壓大,所以不容易發生變質,一般在常温的環境中可存放2年,甚至更久。在儲存過程中,蜂蜜一定要密封好,防止空氣流入,否則會縮短蜂蜜的存放時間。另外,蜂蜜也是會變質的,一旦出現發酸、並且有些酒味,就説明已經變質了。
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