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怎樣讓蛋清蛋黃分離

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使用分離器、塑料瓶、針孔法。將分離器放入碗中,把雞蛋磕破,倒入分離器中,蛋黃就會留在分離器裏面,蛋清則會順着分離器流入下面的碗中。將粗針朝着蛋殼扎一個孔,逐漸擴大針孔面積,這樣蛋清就會從針孔中流出,蛋黃則會留在蛋殼裏面。將雞蛋磕入碗中,用瓶口對準蛋黃,擠壓塑料瓶,蛋黃就會吸入塑料瓶中。

怎樣讓蛋清蛋黃分離
怎樣讓蛋清蛋黃分離 第2張
怎樣讓蛋清蛋黃分離 第3張