主料
法式羊排 ：適量土豆 ：適量
聖女果 ：適量
普羅旺斯口味醃肉料 ：適量
薄荷 ：適量
輔料
鹽 ：適量黑胡椒碎 ：適量
沙拉醬 ：適量
具體步驟
1. 準備好原材料。
2. 取適量醃肉料。
3. 用水調勻。
4. 小羊排洗淨控幹水份。
5. 將醃肉料澆在羊排上。
6. 醃製2小時入味。
7. 土豆洗淨去皮，切厚片。
8. 蒸熟或者煮熟後，用勺子壓成泥。
9. 調入鹽和黑胡椒碎。
10. 擠上沙拉醬拌勻即可。
11. 平底鍋加熱、放入醃好的羊排，一併倒入醃料汁。
12. 兩面煎，按個人口感，來煎到想要的熟度。
