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“自從做馬卡龍有型後我又對烘焙有了信心，開始折騰烤箱了。去年首次嘗試馬卡龍失敗，將近半年沒動烤箱，我這人比較固執又很直，不會拐個彎，説白了就是‘認一門’，折騰烤箱又把家常菜。。。。花生小酥球是一款酥香可口的小甜點...

“蒸鍋餅是老家的一種吃法，偏偏也是我除了葱油餅外又非常喜歡的一種餅類，也許是因為裏面放的辣椒醬誘惑了我吧。”食材明細主料麪粉（1碗）豆麪（1碗加小半碗）輔料水（1小碗半）鹽（1勺）香油（適量）辣椒醬（2勺）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...

“正是吃紅薯的季節，吃慣了烤紅薯、紅薯粥，就想換個做法，嘗試下新口味。蛋煎紅薯絲——你可能第一次聽説，呵呵~我也是第一次這麼搭配着做！卻意外的發現，口感還真不賴！能當主食也能當配菜哦，所以第一時間推薦給親們哈~”食材明...

“不知道從什麼時候開始，菜價漲幅遠遠高於肉價，也因此常聽人説，現在吃菜不如吃肉了。其它就那麼一説，也沒見誰家上頓下頓的幹吃肉。肉菜搭配，這樣營養更全面。春暖花開了，菜價也一天天有了回落，這幾天肉價也跟風，每家店前都在...

“很多的時候，去飯店素菜都是我點，一般我都是會點一些幾種蔬菜一起的混搭菜，配合那些大肉菜菜，感覺這樣吃起來豐富營養一些，這款【荷塘小炒】味道清淡爽口、營養豐富、色彩明快是我喜歡吃的素小炒之一，也是我家人最愛吃的蔬...

“本人比較愛吃各種的麪條！比如正宗的；蘭州拉麪，紅燒牛肉麪，還有“意大利麪”和“芝士焗意麪”等。我經常去一家連鎖的“拉麪店”裏就餐，他家有一道小菜，每次去吃麪的時候是必點的小菜，就是“蠔油茄子”真是好吃啊！！一直想自己...

食材明細主料雞翅（適量）輔料油（適量）配料胡椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單烤雞翅的做法步驟1、雞翅漂水劃刀後用鹽，胡椒，少許醬油醃製。（作料一次給到位，醃製的時間最好長一些）2、把醃製的雞翅在烤...

食材明細主料隔夜米飯（適量）輔料菠菜葉（適量）菜脯（適量）雞蛋（適量）指天椒（適量）臘腸（適量）午餐肉（適量）配料蒸辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒飯的做法步驟1、原料：隔夜米飯,菠菜葉,菜脯,雞蛋,指天椒,蒸辣醬,臘腸,午...

“茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5...

“鹹鮮可口的蠔油生菜嘗上一口還想第二口。不信您也試試這超級簡單的做法！”食材明細主料生菜（適量）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜（一定要用這種圓生菜，這個口感清脆，帶一點甜味,...

“第一次髮菜譜，摸不着門路，費了老半天。還請各位見諒。”食材明細主料面（適量）火腿（適量）菠菜（適量）輔料食用油（適量）水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單好吃的拌麪的做法...

食材明細主料年糕（200克）豬肉（50克）輔料青椒（少許）紅椒（少許）蝦仁（少許）配料食用油（少許）食鹽（少許）幹澱粉（少許）料酒（少許）生抽（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒年糕的做法步驟1、備鍋，水開後將年...

“川味炸醬麪和北京的炸醬麪完全不同。雖然都叫做炸醬麪，雖然都有炸醬都有面，但是無論是外觀還是口感，都相去甚遠。我們家經常吃的是【川味炸醬麪】安逸又巴適~~在家自制川味的炸醬麪也一點不難，做炸醬、煮麪簡單兩步就可...

“紅燒豆腐是普通的家常菜，具有做法簡單，營養美味的特點，是深受百姓歡迎的一道健康菜。豆腐本身還有很高的蛋白質和鐵質，可以補充素食者缺乏的營養素。豆腐在人體內的消化率極高。因此大豆製品被營養專家稱為人類所需要的...

“前陣子看見站內有人做很喜歡呢！就自己買了5塊錢做做看~哈哈！做完以後帶回學校好多人都喜歡吃呢！”食材明細主料冰糖（適量）金桔（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）甜金桔的做法步驟1、5塊錢好多桔子。2、對半切開，再用...

“卡士達醬做法：蛋黃與白糖混合打發至顏色發白，體積膨脹，再分次加入熱牛奶攪拌，最後篩入低粉小火加熱攪拌至成流動性，滴落的醬不會消失。晾涼備用。”食材明細主料高筋麪粉（360克）糖（125克）酵母（5克）鹽（5克）水（145克）雞蛋（50克）蜂蜜（13...

食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）酵母（適量）水（適量）蝦仁（適量）奶酪片（適量）番茄醬（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁披薩的做法步驟1、麪粉裏打入雞蛋和酵母攪勻。2、慢慢的加入温水和成麪糰蓋上...

“女兒喜歡吃餅，每次路過街上的餅店都要駐足觀看，聞聞香氣也好，因為我從來不跟她買街頭小店的食物，包括麪包，饅頭，油餅，實在是不放心呀，現在食品的安全越來越讓人擔心，剛剛新聞又爆出經提煉的地溝油可以通過當前國家《食用植物...

“媽媽的味道，家鄉的味道”食材明細主料濕麪條（三人份量）輔料雞蛋（2個）四季豆（適量（或者豆角、蒜薹等））西紅柿（3個）葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）十三香（少量）味精（適量）雞精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料米飯（適量）壽司醋（適量）輔料雞蛋（兩個）紫菜（一張）黃瓜（半條）胡蘿蔔（半條）火腿腸（一條）大根（兩條）配料丘比甜沙拉醬（少許）介辣（少許）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫菜包飯的做法步驟1、雞蛋打散倒進不不粘鍋裏煎成蛋卷皮...

“説到這個醉雞，在克里夫蘭有錢想要吃還吃不到，吃到的人覺得好像很難、很費工夫，其實材料真的很簡單在中國超市都隨手可得。凱西很喜歡在夏天的時後泡上幾片雞胸肉片，冰箱冷凍庫都會備一包醉雞滷汁，想要來點下酒菜時，前一天...

食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料泰式甜辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊2、清水中滴入幾滴醋（或檸檬汁），將茄子浸泡10分鐘左右3、五花肉洗將，...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料梨（1個）洋葱（3片）配料葱（3顆）姜（2片）蒜（4瓣）幹辣椒麪（2勺）韓式辣醬（2勺）鹽（1勺）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔的做法步驟1、洋葱、葱洗淨切絲。2、蘿蔔去皮洗淨切丁，加1勺鹽醃製20分鐘。3、蒜、姜...

“各種香料在烹飪和烘焙中有着不可替代的作用。而根據需要的不同，香料會相應被處理成各種不同的形狀。特別需要注意的是，處理成粉末狀的香料，因為跟空氣接觸的表面積非常大，香味會散發得很快，所以需要使用粉末狀香料的時候...

“皮薄餡多,味道獨特,友友們嚐嚐吧...”食材明細主料麪粉（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、雞蛋炒一下。3、西紅柿切碎。4、把西紅柿....