五香蝦油怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蝦頭 ：若干

輔料

香葉 ：2片
葱 ：3段
姜 ：2片
大料 ：1個
花椒 ：1小撮

具體步驟

1. 鍋內倒入稍多的油，微微燒熱之後，放入葱段、薑片、大料、花椒和香葉，爆出香味兒

2. 放入蝦頭，不斷翻炒，至炒出蝦腦，油變得紅亮

3. 濾除蝦頭和香料，把蝦油倒入瓶裏，晾涼後密封保存