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今天簡直就是我的幸運日了,出去跑了一天玩,回來竟然就有人請我吃飯,而且還是我比較愛吃的一道菜,我是很喜歡吃茄子的,大家也應該有愛吃的吧,味道很不錯呢,沒吃過的小夥伴們有機會可以嚐嚐,所以今天就給大家介紹一下羊肉燉茄子。
主料
輔料
具體步驟
1.羊肉洗淨切小塊備用。
2.鍋內放適量水,羊肉汆一下。
3.重新起鍋,放適量水,放入葱、姜、花椒,羊肉放入燉至9成熟。
4.放茄子,放鹽調味,燉至熟。
5.出鍋時撒上適量香菜提味
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