>
主料
輔料
具體步驟
1. 將黃瓜,豆角切丁,鹹鴨蛋去黃兒,蛋白切碎。在番茄醬中加少許糖和水,調成糊。
2. 將雞蛋炒熟,盛出留用。再將豆角炒至半熟時,加入熟米飯,再加入黃瓜丁,炒熟的雞蛋,鴨蛋白。
3. 最後放入調好的番茄醬,鹽,味精。翻炒直到色澤均勻。
4. 將炒飯裝碗,倒扣入盤中,可以按喜好放置配料,如海苔,太陽蛋等。
圖文推薦