好吃的椒香海蠣煎是用海蠣子和雞蛋以及蒜苗等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，海蠣子是一種在日常生活中經常能夠吃到的海鮮食材，味道非常的鮮香可口，肉質細膩嫩滑，雞蛋含有豐富的營養成分蛋白質，值得自己動手製作品嚐。
主料
海蠣 ：適量雞蛋 ：適量
輔料
蒜苗 ：適量具體步驟
海蠣輕輕淘洗乾淨去雜質瀝乾水，蒜苗洗淨切碎雞蛋去殼打成蛋液
將海蠣放在蛋液中加蒜苗.鹽.胡椒粉輕攪.拌勻.
加地瓜粉拌勻
鍋熱下油.油八分熱時煎海蠣餅
等海蠣餅一面定型時晃動鍋.將海蠣餅翻一面煎.
煎至兩面焦黃即可出鍋
