煎餅果子作為天津的名小吃，早已將它的魅力散發到大江南北了。但如若不是身處天津，想要隨便在街上找到賣煎餅果子的店還是挺難的。但是沒關係，我們可以簡單的用電餅鐺做煎餅果子。麪糊微微被煎的焦香，可以盡情的加入自己想要的雞蛋，醬料也可以自己選擇，豈不美哉！
主料
麪粉 ：適量火腿腸 ：1根
土豆絲 ：適量
雞蛋 ：1個
輔料
蒜蓉辣醬或者甜麪醬或番茄醬 ：適量葱花 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
把麪粉用温水調成糊狀，電餅鐺預熱，用豬肉皮沾油均勻塗抹在鍋底，把麪糊倒在鍋中，快速用勺子趕開，趕薄，小心別弄破了！等餅皮變成半透明狀時把雞蛋打在餅上用勺子打圈蛋黃弄破，均勻塗抹在餅上，等蛋清稍微凝固餅翻面。
然後在餅上塗抹上自己喜歡的醬料，放上火腿，土豆絲也可加一些自己喜歡的配料，上面撒些葱花香菜，最後一包就ok啦！是不是很簡單啊。家裏木有果子了就木有放，自己家裏有的可以切成塊放裏點。香噴噴又衞生的煎餅果子就出鍋啦
