美味清蒸多寶魚怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

多寶魚一條 ：適量

輔料

生抽 ：兩湯匙
糖 ：一茶匙
鹽 ：一湯匙
料酒 ：一茶匙
雞粉 ：一茶匙
水 ：兩湯匙

具體步驟

1. 多寶魚清理內臟，洗淨，用鹽、料酒塗抹兩面和肚子內部。

2. 將葱姜切塊，鋪在魚身上，放少量在魚腹內。

3. 葱切細絲，用清水浸泡掉黏液。將生抽、糖、雞粉、水攪拌均勻待用

4. 蒸鍋水開後，蒸魚，大概十二分鐘。

5. 去除蒸魚時的葱姜。將葱絲鋪在魚身上，將攪拌好的調料用油略炒後淋在魚背上。即可。