西班牙土豆餅怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量
洋葱 ：適量
青椒 ：適量
蒜頭 ：適量
雞蛋 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 土豆切片，青椒、洋葱切絲，蒜切碎；

2. 鍋內放入橄欖油，倒入青椒、洋葱、蒜和土豆片；

3. 用小火慢慢炒熟後盛出裝入大碗，大廚説略帶糊底味道會更香；

4. 在大碗裏打入雞蛋，加入鹽胡椒粉充分拌勻；

5. 不粘平底鍋加入橄欖油，倒入混合後的土豆雞蛋液；

6. 小火雙面煎至金黃即可。