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主料
輔料
具體步驟
1.將雞腿切塊,加姜蒜、料酒、醬油、醋,鹽,把雞腿醃製半小時
2.把蘑菇用清水洗淨,泡出渣子,用手把蘑菇扳小
3.把青椒洗淨切段
4.鍋裏倒油,放花椒,大料,然後把醃製好的雞塊倒入翻炒,待雞塊變色後,倒入蘑菇一起炒
5.加少許水,小火燉一會,待鍋裏的水快乾後,倒入青椒翻炒,一分鐘後起鍋
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