家常羊血粉絲湯怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊血 ：200
豆腐 ：100
粉絲 ：50

輔料

香菜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 羊雜是我自己家煮的，不用清洗，若是買來的，要清洗一下，我這裏頭有羊肝、羊肚、羊頭肉、羊心、羊肺。 羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段。

2. 鍋中加入清水，放入羊雜煮開，再放入豆腐、羊血。 煮至湯汁變白，大約10分鐘。

3. 再放入粉絲煮2分鐘，最後放入油菜略燙，調味後即可出鍋。 盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用。