自制炸香椿魚怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香椿 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
胡椒 ：適量

具體步驟

1. 將香椿洗乾淨，去掉硬根，撕成小杈

2. 香椿芽在開水鍋中，燙一下出鍋

3. 準備一點乾麪，打一個雞蛋做麪糊，麪糊裏要放鹽和少量花椒粉

4. 香椿芽先蘸乾麪

5. 然後再蘸麪糊

6. 放入油鍋炸，時間要短，蛋糊一熟，即可撈出。