主料
牛排 ：1塊洋葱 ：1/2個
番茄 ：1個
鮮香菇 ：2個
大蒜 ：1粒
意大利麪(已煮熟) ：1/2斤
輔料
牛油 ：3大匙鹽 ：1小匙
番茄醬 ：1大匙
黑胡椒粉 ：1/4小匙
具體步驟
1. 鮮香菇用刀劃花紋後，用1大匙牛油煎黃，撒上少許鹽。
2. 洋葱、番茄洗淨後切塊，大蒜切碎。
3. 用1大匙朱油炒香料，加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利麪拌勻。
4. 牛排切小塊，撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。
5. 用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
6. 將意大利麪、串肉、鮮香菇依序盛盤。
