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主料
輔料
具體步驟
1. 裏脊切絲(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切絲、葱薑蒜適量
2. 熱鍋温油爆香薑絲,滑炒裏脊絲到散,肉變白
3. 加入辣椒絲,蒜末大火翻炒3分鐘
4. 加入香菜段,葱段翻炒1分鐘,淋麻油、鹽、胡椒調味,迅速出鍋
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