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最愛的魚燉茄子怎麼做好吃
菜譜
閲讀(2.12W)
準備時間:
10分鐘
烹飪時間:
20分鐘
主料
鯽魚 :
500
茄子 :
200
輔料
食用油
:
2湯匙
料酒 :
1湯匙
鹽 :
2茶匙
糖 :
1茶匙
生抽 :
2湯匙
老抽 :
1茶匙
大蒜 :
3瓣
生薑
:
5片
葱 :
1棵
醋 :
1湯匙
具體步驟
河魚清洗乾淨
起油鍋煸香葱、姜、蒜
放料酒、醋
去腥
放老抽和生抽
放鹽和糖
放開水大火燒開後改小火
茄子去皮切塊
等魚肉基本熟後放入茄子
燉到茄子酥軟即可
標籤:
魚燉茄子
茄子
好吃
魚燉
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