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主料
輔料
具體步驟
1. 將新鮮薄荷葉擇洗乾淨待用;
2. 將適量水倒入湯鍋燒煮;
3. 燒水同時將雞蛋洗淨擦乾磕入碗裏打散;
4. 水開後倒入蛋液攪拌均勻(喜歡大塊蛋體的就稍稍攪拌即可)
5. 放入薄荷葉加鹽起鍋
6. 最後用薄荷葉稍稍裝飾即可。
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