大家有沒有吃過這個好吃的幹炸四季豆角啊，小編我可是第一次嘗試哦，這味道比想象中的要好吃太多太多啦，未到一點都不奇怪反而覺得比平常家裏面做的那些四季豆角都要好吃呢，做法也是非常簡單，大家快快動手做做看吧，非常有意思呢。
主料
四季豆角 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
將豆角去筋洗淨，斜切成2釐米長的段，入沸水鍋中焯透，撈出，瀝淨水，放容器中用精鹽、味精拌勻醃漬入味。
將雞蛋磕入碗內攪散，加濕澱粉75克（澱粉40克加水）、麪粉及油10克調勻成蛋粉糊，放入豆角段，掛勻。
將豆角段逐個下入五成熱油中，炸透時撈出。待油温升高，再入油復炸至外焦裏嫩時撈出瀝淨油，配花椒鹽上桌即成
