主料
白菜 ：適量輔料
植物油 ：適量花椒 ：適量
米醋 ：適量
紅辣椒 ：適量
白糖 ：適量
精鹽 ：適量
醬油 ：適量
水澱粉 ：適量
具體步驟
1. 將白菜洗淨，斜刀切塊。
2. 將油放入鍋內，下入花椒誤炸糊（可撿出）和紅辣椒，投入白菜，用油煸炒幾遍，烹醋、醬油，下白糖、精鹽，勾芡，出鍋即成。
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