自制新奧爾良雞米花真的好好吃，因為用烤箱做的而不是油炸，所以不用擔心上火、還健康可口。要做出雞米花並沒有想象中的那麼難，而且還能根據個人的口味做出不同味道的、好吃的自制新奧爾良雞米花，不用再到外面吃那些自己不放心的雞米花啦，選擇自制新奧爾良雞米花吧。
主料
雞胸肉 ：1塊生粉 ：50
雞蛋 ：1個
麪包糠 ：65
輔料
橄欖油 ：適量新奧爾良烤肉料 ：適量
具體步驟
將雞胸肉洗淨，切成小塊裝入盤中
倒入適量新奧爾良烤肉料；
倒入適量橄欖油；
用筷子攪拌均勻，靜置，醃製10分鐘；
將醃製好的雞肉先放入生粉裏滾一圈；
再夾到雞蛋液碗裏滾一圈；
最後放入麪包糠碗裏滾一圈，沾滿面包糠；
依次做完所有！（我用的是不粘黃金烤盤，因此不需要墊錫紙，用烤箱自帶烤盤，就需要墊錫紙啦！）
.烤箱提前預熱，195度5分鐘；將烤盤送入預熱好的烤箱中層，上下火，195度，18分鐘即可！（每台烤箱温度有區別的，具體的，還是得根據自家烤箱温度適當調整）
時間到！香噴噴的新奧爾良雞米花出爐啦！
