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主料
輔料
具體步驟
1. 熱鍋,適量的油,油熱下葱姜,煸香,放入西紅柿,加鹽、醬油、花椒粉繼續炒。
2. 西紅柿炒成糊狀,下土豆丁繼續炒。
3. 小火,將洗淨的大米放入鍋中,炒勻,倒入香醋,加適量的水,慢慢熬。時間根據大米軟硬而定,砂鍋熬出來好像味道比較好。
4. 放蒜末、香菜和雞精調味,就可以出鍋了。
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