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主料
輔料
具體步驟
1. 冬瓜去皮洗淨 切塊 鹹肉洗淨切片 海帶泡發後洗淨切條
2. 炒鍋入少橄欖油將鹹肉片煎香 放入葱薑蒜和一點黃酒 倒入開水
3. 水滾後轉小火稍煮一會兒 放入海帶和冬瓜片 大火煮滾後轉小火二十分鐘 加鹽調味
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