拌黃瓜怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：兩根

輔料

蒜泥 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
油辣子 ：適量
小葱 ：適量
六月鮮醬油 ：適量

具體步驟

1. 黃瓜洗淨，去皮（本地黃瓜皮有點老），去頭去尾，切成段，直接用刀背拍碎。

2. 拍碎後的黃瓜放在容器里加鹽醃製下。

3. 醃製的黃瓜靜置一刻鐘左右，用清水洗淨。

4. 加入蒜泥，醋，油辣子，醬油，小葱拌勻。

5. 裝盤，可以用筷子挾出黃瓜，整齊碼放的盤子裏，湯汁從上面淋下。