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主料
輔料
具體步驟
1. 大頭菜洗淨切絲備用,豆腐乾切長條備用,豆芽洗淨,蝦皮泡水去掉雜質
2. 鍋中倒入油燒熱至7成熱 加入大頭菜翻炒
3. 加入少許鹽 加豆腐乾 綠豆芽 蝦皮繼續翻炒2分鐘
4. 加入料酒 蠔油 雞粉調味
5. 翻炒至斷生即可 淋上少許香油出鍋吧
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